问题 多项选择题

餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容()。

A、标准的加工操作程序

B、加工操作过程关键项目控制标准

C、设备操作与维护标准

D、惩戒条款

答案

参考答案:A, B, C

单项选择题 A3/A4型题
选择题