餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容（）。A、标准的加工操作_爱下问搜题

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问题多项选择题

餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容（）。

A、标准的加工操作程序

B、加工操作过程关键项目控制标准

C、设备操作与维护标准

D、惩戒条款

答案

参考答案：A, B, C

选择题

用两个相同的G表改装成量程不同的电流表A₁和A₂，其中A₁的量程是A₂的2倍，现将它们接入电路，下列说法正确的是

A．若两表串联，则指针偏角θ₁＜θ₂，两表示数相等

B．若两表串联，则指针偏角θ₁＝θ₂，A₁示数大于A₂示数

C．若两表并联，则指针偏角θ₁＝θ₂，两表示数相等

D．若两表并联，则指针偏角θ₁＞θ₂，两表示数相等

单项选择题

我国的哪个省回族人最多（）。

A.新疆

B.四川

C.宁夏

D.西藏