煤和石油都属于_________（填“混合物”或“纯净物”），人们常把煤称为“工业的粮食”，把石油称为“工业的血液”。由于煤和石油中含有硫元素，在燃烧时产生一种有刺激性气味的污染大气的气体，这种气体的化学式为__________，在实验室通常用_________来吸收它，以减少对环境的污染。