不论电机绕组是（）接都可采用自藕变压器降压起动。
参考答案：Y接或△
金属基体镀前活化可提高金属表面活性，提高镀层与基体的结合力。
保证菜肴的脆嫩和入味是（）的其中一个作用。
A、原料上浆挂糊
B、菜肴勾芡
C、菜肴调味
D、干货涨发
