问题
单项选择题
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
A、-18~-1。C
B、-20~0。C
C、-20~-1。C
D、-18~0。C
答案
参考答案：A
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《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
A、-18~-1。C
B、-20~0。C
C、-20~-1。C
D、-18~0。C
参考答案：A