答案：B

题目分析：A、生成物的总能量不一定低于反应物质的总能量，错误；B、正确；C、应用盖斯定律，可以计算某些难以直接测量的反应焓变，错误；D、化学反应都伴随着能量变化，能量的变化可以会以一些现象表现出来，但不一定各种现象都有。错误。