某有机物X（C₄H₆O₅）广泛存在于许多水果中，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂肉为多，经测试，该化合物具有如下性质：

①1mol X与足量的金属钠反应产生1.5mol H₂ 

②x与醇（ROH）或羧酸（RCOOH）在浓H₂SO₄和加热条件下均可反应生成有香味的产物

③X在一定条件下的分子内脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。

根据上述信息，下列对X的结构的判断正确的是：

A．X分子中肯定有碳碳双键

B．X分子中可能有三个羟基和一个－COOR官能团

C．X分子中可能有三个羧基

D．X分子中可能有一个羟基和二个羧基

对酸最敏感的细菌是( )。

A．沙门氏菌

B．致病性大肠杆菌

C．肉毒梭菌

D．副溶血性弧菌

E．葡萄球菌