问题
单项选择题
食品添加剂在食品中作用:()。
A、控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。
B、防止食品在保存过程中变色、变味、变质。
C、满足食品加工工艺的需要。
D、使食品的感官性状和营养特性更好。
E、以上都是
答案
参考答案:E
食品添加剂在食品中作用:()。
A、控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。
B、防止食品在保存过程中变色、变味、变质。
C、满足食品加工工艺的需要。
D、使食品的感官性状和营养特性更好。
E、以上都是
参考答案:E