问题
单项选择题
食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:()。
A、由低清洁操作区流向高清洁操作区
B、由高清洁操作区流向低清洁操作区
C、无所谓流向
D、由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区
答案
参考答案:B
食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:()。
A、由低清洁操作区流向高清洁操作区
B、由高清洁操作区流向低清洁操作区
C、无所谓流向
D、由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区
参考答案:B