生物的共同特征：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．人出汗、植物落叶说明生物能排出身体内产生的废物，属于生物现象；用手触摸含羞草，展开的叶片会合拢说明生物具有应激性，能够对各种刺激作出有规律的反应，属于生物现象；酸雨使铁制品生锈是化学现象，不属于生物现象．因此，选项B符合题意．

故选：B．