（4分）化学与生活密切相关，请用相关知识回答下列问题。

（1）人体要健康地正常生长，离不开多种营养物质和多种元素发挥作用。下列食物中，能提供大量维生素的是         （填字母序号，下同）；佝偻病的发生主要是由于患者体内缺乏          元素

A．锌     B．硒   C．钙    D．氟    E.铁

（2）下列化学肥料中，加入氢氧化钙混合研磨后，能产生刺激性气味的气体有       ，属于复合肥的有       。

A．尿素     B．碳酸氢铵    C．磷矿粉    D．硫酸铵    E.硝酸钾