问题 单项选择题

低温可以降低细菌的繁殖速度或使微生物停止繁殖,食品中酶的活力和一切化学反应速度也可同时降低,一般情况下,温度每下降()℃,化学反应速度可降低一半。

A、1

B、5

C、10

D、8

答案

参考答案:C

默写题
单项选择题