下列有关行政处罚一般程序的说法哪些是正确的？（）

A.行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证的方法

B.行政机关进行检查时，应制作笔录

C.行政机关在作出处罚决定前，应告知当事人给予行政处罚的事实、理由和依据

D.行政处罚的履行期限是处罚决定书应载明的事项