问题 填空题

鉴定成熟梨的果肉细胞内存在还原性糖所用的试剂是___________试剂;鉴定花生仁子叶细胞中的脂肪所用的试剂是___________;在鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用__________试剂。

答案

斐林    苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ     双缩脲试剂  

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