问题 单项选择题 A1型题

食物缓慢冻结,不正确的描述是()

A.生成冰晶少

B.生成冰晶小

C.食物细胞损伤破溃

D.食物脱水

E.食物pH值改变

答案

参考答案:B

配伍题
口语交际,情景问答题