（1）煤气具有可燃性，泄露遇明火可能发生爆炸；为防止煤气遇电火花发生爆炸，家里煤气泄露时，不能立即打开排气扇．

（2）水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋反应生成可溶性的盐，故可用食醋除去水壶中的水垢．

（3）铁的金属活动性比铜强，铁能和波尔多液中的硫酸铜发生反应，从而使药效降低．

故答案为：（1）防止发生爆炸；（2）食醋和水垢反应生成可溶性的盐；（3）铁能和波尔多液中的硫酸铜反应使药效降低．