衡量蛋白质利用率的指标有（）
A.消化率
B.蛋白质功效比值
C.氨基酸评分
D.蛋白质含量
E.生物价
参考答案：B, C, E
在100m L含等物质的量的HBr和H2SO3的溶液里通入0.025molCl2,有一半Br－变为Br2(已知Br2能氧化H2SO3 )。则原溶液中HBr和H2SO3的浓度都等于（ ）
A．0.25mol·L－1
B．0.002mol·L－1
C．0.02mol·L－1
D．0.2mol·L－1
