当人体患肝炎胆汁分泌不足时，下列食物的消化受到较大影响的是（　　）

A．豆腐

B．米饭

C．肥肉

D．鱼肉

下述工作中，属于特殊过程质量控制工作内容的是( )

A．选择质量控制点并实施控制
B．建筑物施工过程中的沉降观测
C．对施工中各种投入要素质量进行控制
D．对可能引起工程变更的因素和条件管理和控制