问题
填空题
试用你所学过的化学知识解释下列问题或现象．
（1）食品密封包装时填充氮气可以防腐，这是因为______．
（2）煤矿矿井内严禁烟火，这是因为______．
（3）在盛有水的铁锅里，铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重，这是因为______
．
答案
（1）氮气的化学性质很稳定，不易与其他物质发生化学反应，可用作防腐剂，所以本题答案为：氮气的化学性质不活泼；
（2）煤矿的矿井内含有甲烷，甲烷属于可燃性气体，不纯时遇明火易发生爆炸，所以煤矿矿井内严禁烟火，所以本题答案为：矿井内空气中混有甲烷，遇火容易爆炸；
（3）铁在与水和氧气同时接触时易生锈，所以本题答案为：这一部位的铁、氧气、水接触充分．