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问题 单项选择题 A1型题

在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（）

A.食品变性

B.食品变坏

C.食品酸败

D.食品腐败变质

E.以上皆不是

答案

参考答案：D

填空题

在筛选阶段，要力求避免两种偏差。一种是漏选良好的产品构思，失去了发展机会；另一种是采纳了（），仓促投产，造成失败。
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单项选择题

110（66）～750kV的交流油浸式变压器（电抗器）状态检修工作中（）类检修是指变压器（电抗器）本体的整体性检查、维修、更换和试验。

A、A

B、B

C、C

D、D
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