关于霍乱，下列哪几项正确（）

A.剧烈的泻吐引起脱水和电解质紊乱

B.大便每日排出1000~3000ml水分，可无或轻度脱水

C.大便每日排出>10000ml水分，引起重度脱水

D.排出的粪便为低渗性

E.治疗关键是补充液体及电解质

按照工程监理规范的相关要求，监理工程师在对建设工程实施监理时，应当采取的形式有（）。

A.旁站

B.抽样检验

C.巡视

D.见证取样

E.平行检验