小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热，温度过高，突然着火燃烧，此时最合适灭火的措施是[ ]

A. 立即向锅内浇水

B. 熄灭火源，立即用锅盖盖严

C. 立即用泡沫灭火器灭火

D. 立即向锅内加入切好的蔬菜