负责在营业时向各领班布置任务，督导工作的是（）。
A.餐厅经理
B.餐厅副经理
C.餐厅总领班
D.餐厅服务员
参考答案：C
下列有关压缩机吸气管和排气管的坡度及坡向的描述正确的是( )。
A．氟利昂压缩机吸气管坡度，不得小于0.01，应坡向压缩机
B．氨压缩机吸气管坡度，不得小于0.03，应坡向压缩机
C．压缩机排气管坡度，不得小于0.01，应坡向压缩机
D．压缩机排气管坡度，不得小于0.03，应坡向集油器
每笔交易的磋商过程都必须经过询盘、发盘、还盘和接受四个步骤。( )
