2010年4月14日，青海省玉树县发生地震。全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中 * * 巨大的凝聚力。请回答下列问题：

(1)地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口，注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是                  ；

A．清除可燃物  B．隔绝空气  C．使温度降到着火点以下

(2)地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品。据下表回答：

方便面所含的营养素主要有蛋白质、            、油脂、无机盐和水；

(3)5月21日，我省派遣专业人员赶赴灾区，协助做好饮用水安全工作。自来水厂主要通过

①吸附沉淀（用明矾） ②投药消毒（用漂白粉等） ③静置沉淀   ④过滤等对自然水进行净化，其合理的步骤顺序是                 （填序号）；可用              试纸检测水的酸碱度是否达到标准；

(4)灾后重建，搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是              ；

A．表面喷漆 B．经常酸洗 C．经常水洗

(5)国家药监局公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要是利用活性炭的                性。