从化学走向生活，学以致用是我们学习化学的目的，请你运用所学知识简答：用洗洁精除去衣服上的油污，原理是______；用汽油除去衣服上的油污，原理是______．

环境决定论：强调后天影响对发展的作用，儿童发展的原因在于后天，在于教育，否认了遗传在发展中的作用。