每个人都应懂得防火知识，'学会如何自救。如果室内着火，在逃离火场时，可用湿棉被盖在身上，躬身出去或爬出去。如果大火或烟雾已封锁房门出口，此时切不可打开房门，应关闭房内所有门窗，用毛巾、被子等堵塞门缝并泼水降温，同时向外界发 出求救信号。请你根据灭火的原理说明湿棉被的作用：_________________ 。