计算题：

二苯碳酰二肼分光光度法测定水中总铬时，所得校准曲线的斜率和戴距分别为0.044A./ug和0.001A.。测得水样的吸光度为0.095（A.0＝0.007），在同一水样中加入4.00ml铬标准溶液（1.00ug/ml）测定加标回收率。加标后测得试样的吸光度为0.267，计算加标回收率（不考虑加标体积。）

影响冷藏食品冷藏效果的因素（包括新鲜和加工食品）。