参考答案：A, B, C, D, E

解析：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，利于干燥，常将药材堆积放置，发热"回潮"，内部水分向外散，称为"发汗"，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。