请用化学知识回答：

（1）化石燃料通常是指煤、 _________ 、天然气；用石灰浆粉刷墙壁后的室内放置一燃烧的煤炉，可使墙壁迅速硬化，同时墙壁上会出现一些水珠，其原因是（用化学方程式表示） _____                              ____ ．

（2）如果煤炭长期密实地堆积，可能会因 ____      _____ 导致温度升高而自燃；当大量堆积的煤发生燃烧时，灭火的最好方法是 ____                                    _____ （写一种）．

（3）汽车的尾气管中装有金属铂、钯的合金网，目的是将汽油燃烧时产生的有害气体CO、NO转变为CO₂和N₂，那么这些金属在反应中起的作用是_______                    __．