食管异物致大血管破裂，下列叙述哪些正确？

A.尖锐异物相对容易损伤大血管

B.位于主动脉弓交叉处异物易损伤大血管

C.食管中段异物并发感染易损伤大血管

D.异物致大血管破裂易抢救成功，死亡率低

E.位于食管入口处尖锐异物易损伤大血管

造成我国南北方耕作制度不同的主要影响因素是 [ ]

A、地形

B、气候

C、水源

D、土壤