问题
填空题
火灾是燃烧最常见的危害，燃烧还能引起爆炸．破坏燃烧条件可以灭火，避免爆炸．家庭炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，所用原理是______．CO2用于扑灭一般可燃物引起的火灾，利用了它的______和密度比空气大的性质．
答案
家庭炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，所用原理是隔绝氧气；而CO2用于扑灭一般可燃物引起的火灾，利用了它的不能支持燃烧和密度比空气大的性质；
故答案为：隔绝空气（或氧气）；不能燃烧且不助燃．
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