问题
填空题
生活离不开化学，请用化学原理解决下列问题．
（1）厨房的油锅不慎着火燃烧，应采取的措施是______．
（2）除去水中的异味和色素可在水中加入______．
（3）自来水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，可采用的方法是______．
答案
（1）厨房的油锅不慎着火燃烧，应采取的措施是盖上锅盖．故填：盖上锅盖．
（2）除去水中的异味和色素可在水中加入活性炭．故填：活性炭．
（3）自来水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，可采用的方法是煮沸．故填：煮沸．