A、汽油着火，不能用水灭，因为汽油的密度比水的小，会浮在水面，水起不到灭火的作用．故A错误；

B、氯化氢溶于水是盐酸，能与氢氧化钠反应，但不与浓硫酸反应，所以不能用固体氢氧化钠干燥氯化氢气体，但可用浓硫酸干燥，故B正确；

C、碱具有相似的化学性质，是因为在水中都会电离出氢氧根离子，故C错误；

D、保护金属资源的方法包括防止金属的腐蚀、金属回收，故D错误．

故选B．