问题
选择题
2011年4月9日15时左右，西宁市某大型商场发生重大火灾，损失惨重．经公安消防官兵顽强拼搏，最终用高压水枪扑灭大火．水能灭火主要是因为（ ）
A．水蒸气隔绝了空气
B．水覆盖在燃烧物表面，隔离了可燃物
C．水蒸发吸热，降低了燃烧物的着火点
D．水蒸发吸热使燃烧物的温度降到着火点以下
答案
A、水蒸发时变成水蒸气，可以暂时起到与空气隔绝的作用，但水在灭火中的主要作用是通过水蒸发变成水蒸气，吸收大量的热，从而降低可燃物的温度到着火点以下，故A说法错误；
B、水能覆盖在燃烧物表面，但水在灭火中的主要作用是通过蒸发吸热降低可燃物的温度到着火点以下，故B说法错误．
C、可燃物的着火点是物质的本身性质，一般是不变的，只能降低可燃物的温度到着火点以下，不能降低着火点，故C说法错误．
D、水蒸发时要吸收大量的热，可降低燃烧物的温度到着火点以下，从而达到灭火的目的，故D说法正确．
故选D