凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，常用的凝固剂有（）、（）、（）以及（）
参考答案：石膏；卤水；葡萄糖酸内酯；复合凝固剂
从市场上买回的茄子，其果柄一端被几片带刺的像叶一样的结构包裹着。这是茄子花的哪一部分存留下来的：
A．花萼
B．花冠
C．雌蕊
D．花药
如图3-5-11所示，在半径为R的光滑半圆柱体上高h处悬挂一定滑轮，重力为G的小球用绕过滑轮的绳子被站在地面上的人拉住.人拉动绳子，在与球面相切的某点缓慢地运动到接近顶点的过程中,试分析小球对半圆柱体的压力和绳子的拉力如何变化?
图3-5-11
