2012年4月27日，杭州欣阳精细化工有限公司一间厂房发生大火，该公司有个500公斤的液氯储罐．液氯有强刺激性剧毒，在日光下与易燃气体混合时会发生燃烧爆炸，气体外逸会使人中毒，甚至死亡．消防队员及时出动，三支泡沫水枪对准明火处扑救，另外一支水枪冷却储罐．现场的火势被控制住了，但刺鼻的味道仍然弥漫着．请回答下列问题：

（1）请从微观解释为什么空气中弥漫着刺鼻的味道？

（2）消防队员灭火时利用了什么灭火原理？