豆乳风味的改善方法有（）、（）、（）等。
参考答案：热处理法；酸碱处理法；添加凤味剂掩盖法
写出化学反应方程式并标明反应类型：（化合反应或分解反应）
（1）铁在氧气中燃烧______；______
（2）加热高锰酸钾制氧气______；______
（3）电解水______；______．
首次提出知识产业的概念的是美国信息经济学家（）。
A.斯托尼尔（T.Stonier）
B.马克卢普（F.Machlup）
C.霍肯（P.Hawken）
D.波拉特（M.U.C.Porat）
