问题
单项选择题 A1型题
当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可()
A.使粮食的酸度降低
B.保持维生素B及E含量稳定
C.使蛋白质保持不变
D.有利于真菌生长
E.使害虫生长繁殖受抑制
答案
参考答案:D
当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可()
A.使粮食的酸度降低
B.保持维生素B及E含量稳定
C.使蛋白质保持不变
D.有利于真菌生长
E.使害虫生长繁殖受抑制
参考答案:D