问题
单项选择题
俄式服务上汤时,服务员应把热碗放在大底盘上,然后()为客人分汤。
A.左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的左侧
B.左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的右侧
C.右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的左侧
D.右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的右侧
答案
参考答案:A
俄式服务上汤时,服务员应把热碗放在大底盘上,然后()为客人分汤。
A.左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的左侧
B.左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的右侧
C.右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的左侧
D.右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的右侧
参考答案:A