联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因是[ ]

A．价格便宜

B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素

C．保温性能好

D．生铁导热性能最好