生活中处处有化学，请用相关的知识回答下列问题：

（1）根据燃烧的条件分析：邻居由于吸烟，乱扔烟头，不慎引燃被子而发生火灾，则烟头在引发火灾中的作用是______________。

（2）熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭，其灭火的原理是_______________。

（3）胃舒平的主要成分是Al(OH)₃，用胃舒平治疗胃酸过多时发生反应的化学方程式为_____________，该反应的基本类型为________反应。