碘元素对人体健康起着重要的作用，在食盐中加碘可有效预防甲状腺肿大的发生。

如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题。

（1）写出碘酸钾中阳离子的符号                  ，碘酸钾中K、I、O 三种元素的质量比为                。

（2）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是                    。

（3）根据有关数据估算，每 500g 该加碘食盐中碘酸钾（KIO₃）的质量范围是         。（填字母序号）

A．15～30mg              B．25～51mg             C．60～120mg

根据中国银监会《商业银行操作风险管理指引》，商业银行可以选择下列哪些方法对操作风险进行管理（）

A、评估操作风险和内部控制

B、损失事件的报告和数据收集

C、关键风险指标的监测

D、新产品和新业务的风险评估