端托盘采用快步行走时,适合端送()。
A.汤汁较多的菜肴
B.火候菜肴
C.一般物品
D.重物品
参考答案:B
为什么在较寒冷的地方一般不用水银温度计,而用酒精温度计?
各种水中由于含有不同的杂质,常显出各种颜色,水中显色的杂质主要包括()
A、悬浮物,胶体
B、悬浮物,胶体,溶解物质
C、溶解物质
D、胶体,溶解物质