下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。
A.绿叶类蔬菜
B.茄果类蔬菜
C.瓜类蔬菜
D.葱蒜类蔬菜
参考答案：B, C
根据铸型烘烤与焙烧的温度．时间要求，从室温升温到350℃的升温时间不短于（）。
A.30min
B.40min
C.50min
D.60min
E.20min
简述设备管理的意义。
