烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（） A.增加搓洗_爱下问搜题

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问题单项选择题 A1型题

烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）

A.增加搓洗次数

B.延长浸泡时间

C.用热水淘洗

D.制作捞蒸饭

E.用冷水淘洗

答案

参考答案：E

单项选择题

在Windows98中，若不使用鼠标，按()键可以打开“开始”菜单。

A．Ctrl + Esc

B．Ctrl+Tab

C．Esc

D．Tab

问答题

在考生文件夹下HONG文件夹中，新建一个WORD文件夹。