问题
选择题
下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述,正确的是[ ]
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用
答案
答案:B
下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述,正确的是[ ]
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用
答案:B