参考答案：A

解析：

适当的轴面突度使食物滑下时对牙龈起按摩作用，这一点在制作全冠时非常重要。因为唇颊舌面突度过小时，牙龈会受到食物过度冲击创伤；唇颊舌面突度过大时，牙龈会因失去食物按摩而萎缩。