问题
单项选择题
合理营养是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食,使膳食的()能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。
A.数量
B.品质
C.营养素
D.质与量
答案
参考答案:D
解析:合理营养可维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为7类,即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、水、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,各营养素之间还应有合适的配比,而且还有质的要求。