参考答案：A

解析：黏滞性是原生质的普遍特性，来源于胶体物质分子间的摩擦阻力。肌肉的黏滞性是肌肉在收缩和舒张过程中，肌组织内部及肌肉与其他组织之间摩擦阻力的外在表现。这种黏滞性会妨碍肌肉的快速收缩。