问题
单项选择题
下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。
A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
答案
参考答案:C
解析:促进脂溶性维生素吸收和利用的是脂类物质,故选C。
下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。
A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
参考答案:C
解析:促进脂溶性维生素吸收和利用的是脂类物质,故选C。