问题
问答题 论述题
论述豆类的卫生评价是什么？
答案
参考答案：
（1）颗粒完整，大小一致。
（2）色泽正常、整齐、发亮。
（3）无破瓣、无缺损。
（4）无虫蛀、无挂丝。
（5）无虫害、无霉斑。
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论述豆类的卫生评价是什么？
参考答案：
（1）颗粒完整，大小一致。
（2）色泽正常、整齐、发亮。
（3）无破瓣、无缺损。
（4）无虫蛀、无挂丝。
（5）无虫害、无霉斑。